Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
  • 29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA – 2024)

    Publicado em 05/03/2024 às 8:56
    Divulgação:
    Prezados congressistas,
    O 29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA – 2024) é um dos mais importantes congressos da área na América Latina, com papel de destaque no cenário científico e tecnológico nacional e internacional.
    Nesta edição o evento ocorrerá pela primeira vez em Santa Catarina, na cidade de Florianópolis. O evento está sendo realizado pela SBCTA-SC em parceria com outras instituições de ensino, pesquisa e extensão, e irá ocorrer nos dias 14 a 17 de outubro de 2024, no centro de eventos Centrosul.
    Esta edição tem por tema central “O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos“. Serão discutidos os principais aspectos que englobam a inovação na produção de alimentos, bem como os aspectos de saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos serão destacados. O evento contará com uma programação científica de alto nível, que vem de encontro com as pautas mais emergentes da área de ciência de alimentos do mundo, com palestrantes de grande renome nacional e internacional.
    Oferecerá ainda minicursos e apresentação de trabalhos científicos, além de possibilitar contato com indústrias, empresas e representantes da área. Este é o cenário ideal para um evento muito rico em conteúdo e inovação.
    É com muito prazer que convidamos a todos para participar do CBCTA 2024, que com certeza será memorável.
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    O 29° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos já está com as inscrições abertas: https://www.cbcta2024.com.br/

    Marque no seu calendário: entre os dias 14 e 17 de outubro de 2024, no CentroSul, em Florianópolis – SC, teremos uma imersão no mundo dos alimentos com os melhores especialistas da área.

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    Desde já obrigada.

    Prof. Silvani Verruck, Ph.D., MSc in Food Science

  • Edital nº 79/2021/DDP – Professor substituto CAL/CCA 2021 –

    Publicado em 04/10/2021 às 15:18

    Resultado final (clique)

    Resultado_ (clique)

    Cronograma_Edital_079.2021.DDP_assinado (clique)

    Inscritos concursos (clique)

    PORTARIA_009_2021_CAL_banca_examinadora (clique)


  • Edital nº 79/2021/DDP – Professor substituto CAL/CCA 2021

    Publicado em 27/09/2021 às 12:40

    Para acessar ao edital clique no link abaixo:

    Editais de Professor Substituto de 2021


  • Concurso Ciência e Tecnologia de Alimentos 2019 – Edital 020/DDP/2019

    Publicado em 13/08/2019 às 12:59

    Resultado da prova escrita:

    Resultado prova escrita

    Cronograma ajustado:

    cronograma ajustado

    Cronograma Complementar, com candidato aprovado após deferimento do pedido de recurso:

    Cronograma complementar

     


  • VIII SACTA – 2019

    Publicado em 06/08/2019 às 8:16

    A Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SACTA) é promovida anualmente, desde 2012, sendo organizada pela Coordenação do Curso, docentes do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos e pelos alunos de graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e da pós-graduação em Ciência dos Alimentos da UFSC. A SACTA tem por objetivo o debate, a integração e o desenvolvimento do conhecimento na área de Alimentos, e visa oportunizar aos discentes e profissionais da área, a troca de experiências e o contato com o mercado de trabalho.

    Programada para ocorrer entre os dias 09 a 13 de setembro, no Auditório da Epagri, em frete ao CCA, a VIII SACTA terá como tema: “Tecnologia e Sociedade: os desafios da Ciência dos Alimentos” e contará com palestras ministradas por docentes e profissionais renomados da indústria, universidades e de centros de pesquisa, atuantes nas diversas áreas de conhecimento compreendidas na área de alimentos. O evento também terá apresentações de trabalhos acadêmicos nas categorias oral e e-poster, além de minicursos nas áreas de Ciência e Tecnologia.

    O modelo de resumo e o regulamento da Mostra Científica já estão disponíveis no site (http://sacta.paginas.ufsc.br/). Os resumos poderão ser enviados a partir do dia 05 de agosto, e serão aceitos até o dia 16 de agosto, com apresentação dos resultados no dia 30 de agosto. Os trabalhos serão apresentados na forma de e-poster, sendo os destaques selecionados para apresentação oral.

    As inscrições do evento serão realizadas no período de 05 de agosto à 09 de setembro. Os valores para os alunos de graduação, pós-graduação e visitantes serão diferenciados, portanto, apresente sua carteirinha da UFSC ao chegar no evento! Para graduandos, os primeiros 20 inscritos pagarão R$35,00, sendo as demais inscrições divididas em 2 lotes (R$40,00 para o primeiro lote, e R$45,00 para o segundo). Já para a pós-graduação, os primeiros 20 inscritos pagarão R$ 45,00, sendo as demais inscrições divididas em 2 lotes (R$ 50,00 para o primeiro lote, e R$55,00 para o segundo).

    Ressaltamos, que a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PRAE) disponibiliza apoio financeiro para a participação de alunos à eventos científicos. Portanto, não deixe de participar por conta do valor de inscrição! Para maiores informações, acesse o site:<http://prae.ufsc.br/apoio-a-participacao-coletiva-em-eventos/>, e fique atento, pois o pedido de apoio financeiro precisa ser realizado até o dia 10 de agosto.

    Mais informações:

    sactaufsc@gmail.com

    http://sacta.paginas.ufsc.br/

    @sactaufsc


  • Processo Seletivo Simplificado – Vagas para Professor Substituto do Ensino Superior 2019

    Publicado em 28/01/2019 às 10:24

    Edital-04.2019-e-Ata-Sorteio-4

    programa de pontos

    Inscrições homologadas – publicado em 01/02 – 13h01m

    Banca Examinadora – Portaria – publicado em 07/02 – 11h26m

    Cronograma inicial – publicado em 11/02 – 11h17m

    aprovados na prova escrita – publicado em 13/02 – 13h01m

    Cronograma ajustado – publicado em 13/02/2019 – 13h15m

    Resultado final – publicado em 15/02/2019 – 11h00m

     

     


  • ENAAL 2019

    Publicado em 09/11/2018 às 16:04


  • ABERTAS AS INSCRIÇÕES DE RESUMOS PARA A MOSTRA CIENTÍFICA DA VII SACTA

    Publicado em 18/05/2018 às 14:38

    O curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC, no CCA, promoverá a sua VII Semana Acadêmica (VII SACTA), em parceria com o programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. O evento ocorrerá de 06 a 10 de agosto de 2018, e tem como tema “Ciência e Tecnologia de Alimentos: Passado, Presente e Futuro”, em comemoração aos 10 anos deste curso de graduação na Universidade.

    Durante o evento, haverá uma Mostra Científica, com a apresentação de trabalhos. O envio de resumos pode ser feito até o dia 25 de maio para o e-mail mostracientifica.sacta2018@gmail.com. O regulamento da Mostra e o Modelo de resumo estão disponíveis em http://sacta.paginas.ufsc.br/, no item “Mostra Científica”.

    Todos trabalhos aceitos serão expostos na forma de pôster, sendo que alguns serão selecionados pela Comissão Científica para apresentação também na forma oral. Os melhores trabalhos apresentados, nas modalidades pôster e oral, serão premiados.

    Para mais informações, acesse:

    http://sacta.paginas.ufsc.br/


  • Concurso Público para Professor Classe A do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

    Publicado em 21/11/2017 às 12:51

    Concurso Público para Professor Classe A                                                                      Data: 21/11/2017

    Edital nº 035/DDP/2017

    Centro de Ciências Agrárias/Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

    Campo de conhecimento: Ciências de Alimentos/Ciência e Tecnologia de Alimentos/Microbiologia de Alimentos

    Processo nº 23080.034560/2017-77

    Resultado prova escrita assinado

     

    Cronograma ajustado

     


  • Luto Oficial – Magnífico Reitor Luiz Cancellier

    Publicado em 02/10/2017 às 14:08

    Informamos que a Secretaria do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos –  CAL se solidariza com familiares e amigos do Magnífico Reitor Luiz Carlos Cancellier de Olivo.

    Estaremos em luto oficial e com as atividades suspensas por 3 dias, a partir desta terça feira.

    Retornaremos as atividades normais a partir da sexta feira, 6 de outubro.

    Clique aqui: Nota Pública Reitoria